Frascati

«Sapere i sapori», a piazza del Mercato festa per la gara di torte

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FRASCATI - Ciambelline, pupazzi di neve, torte colorate, dolci tradizionali tipici del Lazio e di tanti Paesi del mondo, insieme a bambini, genitori e maestre hanno animato questa mattina la centralissima piazza del Mercato.

Le quindici classi elementari dell'Istituto scolastico «Evaristo Dandini» hanno infatti preparato tante golose bontà che hanno poi offerto e condiviso sotto al gazebo allestito per le festività natalizie dall'amministrazione comunale.

Promuovere la conoscenza dei prodotti tipici regionali come salvaguardia del territorio e della biodiversità e al contempo le abitudini alimentari degli altri Paesi è l'obiettivo principale del progetto della Regione Lazio «Sapere i Sapori», al quale la scuola «Dandini» ha aderito e che ha visto la partecipazione entusiasta dei giovani alunni e delle loro famiglie.

Infatti, sono stati realizzati ben 100 dolci - oltre 6 a classe - a fronte dei 3 che erano stati richiesti dalle maestre.

«Siamo felici - ha affermato Daniela Poncini, referente scolastica per il progetto regionale - di constatare la grande partecipazione e adesione delle famiglie alle iniziative che proponiamo di volta in volta. Questo è un progetto importante perchè, partendo dalla tipicità dei nostri prodotti alimentari, possiamo far comprendere ai bambini gli usi e i costumi degli altri Paesi, educandoli all'attenzione per l'altro e alle sue tradizioni. Solitamente queste attività vengono svolte all'interno dell'istituto, ma oggi abbiamo scelto di essere in piazza per condividere con la città e con l'amministrazione l'entusiasmo di tutti i partecipanti».

«Grazie alla collaborazione del Comune di Frascati e di molti commercianti del centro storico - ha concluso la maestra - verranno premiate tutte le classi che hanno partecipato all'iniziativa; colgo l'occasione per ringraziare il sindaco Di Tommaso per la sua presenza di quest'oggi, che ha reso felici tutti i bambini».

«A nome dell'amministrazione comunale - dice il sindaco Stefano Di Tommaso - esprimo orgoglio e soddisfazione per la riuscita di una manifestazione ormai diventata tradizionale e che vede collaborare le nostre scuole con i commercianti del centro storico e le istituzioni locali. La presenza in piazza di bambini e insegnanti, accompagnati dai genitori, sottolinea fortemente la voglia di ricreare quell'insieme positivo che è alla base di una comunità che vuole crescere e superare insieme le difficoltà del momento. La cosa più bella - chiosa il sindaco - è stata vedere che il processo di integrazione interculturale tra bambini provenienti da diversi paesi sta raggiungendo ottimi livelli grazie al lavoro dei nostri docenti e a manifestazioni come quella di oggi».

www.iltuscolo.it - martedì 20 dicembre 2011

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